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Curso de ayundantes de cocina para desempleados en Macael

Jóvenes desempleados del subsector de la piedra natural se han formado en Macael como ayudantes de cocina a través de un curso de Formación Profesional para el Empleo (FPE) promovido por Hostelería Macaelense, que ha contado con una subvención de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía de 62.640 euros.

Los quince alumnos que se han beneficiado de esta acción formativa, 8 hombres y 7 mujeres menores de 30 años, han recibido hoy sus diplomas acreditativos de manos de la delegada provincial de Empleo, Francisca Pérez Laborda, quien les ha felicitado por el esfuerzo realizado a lo largo de las 464 horas lectivas de las que ha constado el curso.

Entre  principios de marzo y mediados de julio, el alumnado se ha formado en manipulado de alimentos y otros aspectos clave de la profesión, así como en materias como salud laboral, prevención de riesgos laborales, sensibilización ambiental, técnicas de búsqueda de empleo e igualdad de oportunidades. Estos conocimientos los han adquirido los alumnos y alumnas combinando las clases teóricas con módulos prácticos, que se han impartido en el restaurante Las Carmelas de Macael.

Durante la clausura del curso y posterior entrega de diplomas, Pérez Laborda ha trasladado a los beneficiarios de esta acción el valor de la formación en unos momentos en los que el reciclaje de los recursos humanos se convierte en una clave para acceder al mercado laboral, más para un colectivo como el de los jóvenes, que enfrenta mayores dificultades para encontrar un empleo.

Desde la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía “apostamos con firmeza por la formación  aplicando una visión de futuro que pasa necesariamente por reorientar a las personas desempleadas hacia actividades que están demostrando su potencial de creación de empleo”, destacó Pérez Laborda durante el acto celebrado en Macael, municipio en el que el sector servicios es el que está generando más empleo, con un 63% de los contratos suscritos entre abril y junio de 2010.

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